咖啡 / 軟性飲品 / 法式甜點 / 輕食
隱藏在歌劇院6F最美窗景的甜點咖啡館
美好食光，靜止在這一刻。
Rest with crotchet.
Forget the rest.
堁夏咖啡 Café Crotchet (堁音同可)
是臺中第一家法式甜點法米與深耕臺中13年的水相餐廳攜手打造，全新亮相歌劇院的新穎品牌。
品牌名稱 Café Crotchet 取自英文「四分音符」，樂譜中，音符代表著節奏快慢停歇，與生活中是如此相似。
在堁夏咖啡 Café Crotchet 我們不僅將音樂帶入甜點美食裡，餐點設計上，特別融入在地元素，結合東西方餐飲。
堅持選用天然食材，以純粹的風味讓食物不僅美味也能品嚐到人情的溫度。
來到堁夏咖啡 Café Crotchet，彷彿走進歌劇院空中花園的小劇場。
在這裡望著窗外夏綠地美景，沈靜在充滿甜點與咖啡香的空間裡，
您可以盡情的創意靈感亦或平靜隨想，讓堁夏咖啡 Café Crotchet 為您開啟心中另一個小劇場。
我們期待堁夏咖啡 Café Crotchet 與您一起創造出自由呼吸與自在調節的生活文化。
節日限定
🎂典雅氣質首選 ▍6吋羽毛草莓奇想生乳酪
北海道LUXE奶油生乳酪搭自煮新鮮草莓果餡
雙層雙餡的奢華組合
交織出多層次的酸甜滋味
入口即融口感溫柔迷人
散發出濃郁奶香
還能嚐到草莓果凍的口感！
點綴上劇作家手工白羽毛優雅迷人！
//預購優惠價6吋NT.980 (原價$1080)
🎂必點超人氣 ▍酸甜檸檬塔
香酥的手工塔皮，填上最好的用料
選用法國諾曼地產區認證發酵奶油
雲林古坑健康放養雞蛋、100%新鮮檸檬原汁
撲鼻迷人的香氣，入口酸甜的好滋味~
// 預購價7吋NT.780 / 9吋NT.980
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◥歌劇院會員可享95折
▍預約需取貨日3天前
▍最晚取貨日期2021.5/8 需現場門市店取
▍可粉專私訊或電話訂購04-2259-8333
▍完成預訂需預付訂金五成，可匯款或現場刷卡
▍檸檬塔-冷藏保存二天冷凍五天
▍羽毛草莓奇想生乳酪-冷凍保存二天
◆生乳酪品嚐前退冰約15分鐘可感受冰淇淋般口感
甜點戀愛故事
初戀
我看他的時候
他也正在看我
每個人的初戀
都跟史詩電影一樣偉大
檸檬塔-
充滿新鮮檸檬香氣的柔軟餡料，搭上酥脆的千層塔皮，
加入來自法國諾曼地產區認證的發酵奶油，味蕾與口感
衝擊，讓我只想把最好的分享給你。
蘋果塔-
自家熬煮的焦糖蘋果與杏仁奶油餡，加入蘭姆酒提味，
香甜不膩，就像初戀一樣，讓人無法忘懷。
單戀
遠遠看著你燦笑
我的嘴角也一起上揚
提起羽毛筆寫下腦海中的你
微酸微苦
卻又苦中帶甜的
你會聽見嗎
我想對你說的話
劇作家-
鐵觀音搭配柚子慕斯，就像劇作家一樣，
帶著微酸微苦的心情，提著羽毛筆，
寫出一篇篇令人衝擊又動人的巨作。
歐培拉-
口感滑順帶有甜蜜糖香和咖啡香雙重體驗的夾層內餡，
一層層往上堆疊，最後淋上法國巧克力淋面，
融合多層次而驚艷的絕美搭配，苦甜的融合，
就好似單戀的滋味。
新菜上市
亞洲風香鴨肉寬麵
歐式黃金南瓜濃湯/附餐包(素)
普羅旺斯番茄鮮蔬羅馬披薩
每日限量供應
雪樹.栗子蒙布朗
外帶優惠：
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BUDDY CARD 歌劇院好友卡，超值咖啡外帶優惠買5杯送5杯，憑本卡享10杯兌換無期限。
營業時間
週一休館
週日、週二 - 週四 11:30-21:00；週五 - 週六及國定假日 11:30-22:00
預約專線：04-2259-8333