疫情在全球擴散之前，作家蔡珠兒與夫婿汪浩前往埃及與約旦旅行，兩人鑽巷入弄逛市集，品味在地食物，在深度文化旅遊中，體會興味盎然的常民生活。對古文明感興趣的朋友，8月不藏私講堂不帶您看世界遺產，而是要跟著喜愛遊歷世界各地市井民俗、親近自然植物的作家蔡珠兒探尋美食新知，拜訪功能多元的埃及香料鋪，它不只販售香料，同時也是藥舖、乾貨店、茶行、精油專櫃，甚至是堅果零食店！

蔡珠兒更是仔細研究埃及壁畫，細數古埃及人的菜單食材：牛奶、杏仁、無花果、椰棗、葡萄、啤酒、肥鵝、鴨子、尼羅河鱸魚等，從飲食文化剖析古代埃及重要的民生問題，讓這趟旅程寓教於樂，也先幫大家規劃了疫情平穩後出遊的目的地。

燒得一手好菜、善煲一盅好湯的她，擁有把美食滋味寫進每個人舌尖上品嚐的本領，這次，慧眼獨具與細心縝密的蔡珠兒將藉由文字書寫與攝影紀錄向各位娓娓道來所見所聞。是否許久沒出國了？想體會異國文化饗宴的朋友，絕對不容錯過本場講座。

活動資訊

日期：2021/8/4(三) 19:00-20:30
地點：角落沙龍
長度：講座約90分鐘，無中場休息

「活動通Accupass」售票，票價100元，不開放現場候補入場。

講師介紹

講者│蔡珠兒（作家）

南投人，生於埔里，長於臺北，國立臺灣大學中文系畢業，英國伯明罕大學文化研究系肄業，曾旅居倫敦和香港多年，2015年返鄉定居臺北。雲遊四海，吃遍世界，專業是撰寫散文，業餘是廚師，動嘴也動手，種菜、煮菜、寫菜一把抓，常在機場、菜市場、廚房和書房之間來往穿梭。著有《南方絳雪》、《雲吞城市》、《紅燜廚娘》、《饕餮書》、《種地書》等散文集，作品散見中國、香港、臺灣及星馬報章，曾獲吳魯芹散文獎，《聯合報》、《中國時報》以及台北國際書展等好書獎，多篇文章選入臺灣及香港的中文教科書。

注意事項

1. 講座進行期間，需全程佩戴口罩並配合場館現場公告之各項防疫措施。
2. 請確實填寫出席者姓名、E-mail等報名資訊，以利寄發活動通知及注意事項。
3. 活動開始前30分鐘開放入場，憑「Accupass電子票券」，一人一票認證後入場。
4. 本系列講座提供公教人員進修時數認證。
5. 本活動報名與繳、退費規定請遵照Accupass平台規範；報名完成後，如需退費請於活動開始前8日於Accupass完成退費程序（系統將酌收10%手續費）。
6. 本活動將進行現場攝、錄影，參與此活動即同意授權本場館將相關影音資料作為活動紀錄及非營利使用。
7. 聯絡窗口：臺中國家歌劇院  傅小姐 04-24155754 或 林小姐 04-24155827 ，請於週一至週五 10:00─17:00來電或來信artseducation@npac-ntt.org
8. 臺中國家歌劇院（下稱本場館）基於活動服務必要，蒐集本報名系統內參加者之個人基本資料，包含姓名、E-MAIL、電話、等資料，以作為活動確認、憑證、通知及本場館訊息宣傳使用，如有依個人資料保護法請求查閱、製給複製本、補充或更正資料、請求停止蒐集、處理利用或刪除之必要，請參閱活動頁面之洽詢資訊連絡主辦單位。
9. 報名參加者得自由選擇是否提供活動所需相關個人資料，惟參加者選擇不提供相關個人資料或提供不完整時，本場館將無法判斷參加者個人資料正確性及即時通知活動相關訊息。
10. 主辦單位保留活動異動之權利，若有未盡事宜得隨時修正公佈之。